Un accueil chaleureux dans cette coopérative. Visite de l'ensemble de l'entreprise y compris les caves auto-creusées. Ils y travaillent depuis 30 ans au total, surtout en hiver, lorsque le vignoble est au repos. Suivi d'une dégustation de 4 délicieux Champagnes. Et bien sûr, j'ai apporté quelque chose du magasin.
Degustation en aperitif chez un restaurateur étoilé et depuis 2 ans maintenant je commande 2 fois par an. D un beau rose les fines bulles sont très agréables en bouche. J ai goûté les 2 , emotion et pure emotion et je les apprecie touges les 2
Ce nectaire exquis m'a fait voyager à travers la typicité local. Riche en émotions il m'a versé une petite larme qui m'a fait retourner en enfance. Bref un vin de Chablis très bon !! Merci pour la dégustation Sophie
J’ai découvert leur vin dans un restaurant près de chez moi.
Quelques semaines après les propriétaires m’accueillaient avec un grand sourire pour me faire déguster leur production.
Les vins sont fins, issus de l’agriculture, biologique et biodynamique. Leur Monthelie est très subtile. C’est un pur délice.
Je recommande vivement cette adresse.
Accueil au strict minimum (prise du logement, règlement ). Nous avons eu un gîte que je ne vois pas sur le site. Celui ci très basique, convecteur non fixé, carreaux de carrelage manquants... Petit déjeuner à minima sans voir personne. Vin commandé à récupérer sous un abri . Je ne recommande pas.
Je ne peux que recommander ce domaine, d'une grande qualité, tant par la qualité de se vins, que la par le professionnalisme.
Ils se sont pliés en quatre afin de solutionner un impair de livraison. Rares sont ceux qui engagent autant d'énergie à produire des vins de qualité et assortir un service client digne de nom.
Mes respects