c'était une très belle visite avec beaucoup de information reçu de notre guide Lucille qui était très passionnée par le vin et le château. Elle a Pris le temps de nous expliquer le processus de faire du vin et de nous faire goûter ses vins.
J'ai ouvert un Balthus 2006 au déjeuner, c'était bien bof bof, acheté 60€ en 2013, je pensais qu'il aurait pu prendre de la valeur avec le temps.
Idéal wine le côté à 37€ lol.
Il m'en reste 2 à boire... tant pis.
J'ai roulé une heure pour arriver ici et ça vaut vraiment le détour. Un cadre magnifique et une hôtesse sympathique. Nous avons fait une petite visite de l'ancienne abbaye avec une brève explication du processus de fabrication du champagne. Beau champagne.