Lors d'une promenade à travers les vignes du B&B Le Petit Château jusqu'au village, nous sommes passés devant le Champagne Yves Jacques. Nous n'avions pas de réservation mais avons été gentiment reçus. Vous pourrez déguster à votre guise, explications agréables et approfondies du maître de maison, le temps a été pris pour le client et un champagne vraiment savoureux. Nous sommes satisfaits de notre achat et de la mise en place et avons une raison de retourner à Baye.
Des vins étonnants, un style unique avec la véritable signature du vin biologique. Un vin sans compromis où le vigneron prend tous les risques pour vous faire profiter de la pureté du fruit ! Expérience incroyable ! Félicitations !!👏👏👏👏
Super expérience. Le domaine est magnifique, doté d'un grand jardin, d'un pigeonnier complètement rénové où se déroule la dégustation, d'un petit château privé. La visite a été menée par la délicieuse et pétillante Lucile qui a été très attentive à nos questions et qui maîtrise très bien son sujet !
Un domaine magnifique !mes convives ont été ravis par la beauté du lieu.
Les propriétaires sont très accueillants,gentils et disponibles.
Je recommande
Très belle découverte, de ce domaine, ce vin de Chablis ... en passant en pèlerinage vers St Jacques de Compostelle, nous sommes entrés pour, en expliquant que nous ne pourrions acheter qu'une seule bouteille, l'accueil par la Maman fondatrice de cette maison a été d'une gentillesse extrême ... après avoir déguster 2, 3 de leurs vin, nous sommes repartis avec notre bouteille ... c'est sûr, nous passerons commande en rentrants. Merci pour ce bon moment