Un vin d exception ! Nous sommes des fans du Gassmann. Nous venons acheter du vin depuis des années. La nouvelle cave est très spacieuse avec une belle vue. Nous avons été déçu de ne pas avoir fait la dégustation avec le propriétaire qui est plus chaleureux.. mais nous reviendrons quand même !
C'était notre deuxième séjour dans cette grotte plutôt peu spectaculaire. La gentille vieille dame nous a fait goûter tous les vins et nous avons été très positivement surpris, notamment par le viognier, mais aussi par le rosé et le rouge dans les BiB de 5l. La cuvée rouge « Cascades 2022 » ne coûte également que 4,90 € la bouteille, un régal. Bien mûr, très rond, harmonieux et surtout très fruité. Des vins absolument recommandables pour un plaisir quotidien à un prix très abordable.
Nous aimons faire du shopping ici.
Après un appel au domaine viticole, nous avons été très bien accueillis par une dame sympathique parlant couramment le néerlandais et le français. Nous avons découvert l'histoire de la cave et comment tout est né. L'espace dégustation était très bien conçu et nous avons pu déguster 3 coupes de champagne chacun. En prime, ce n'était aucun problème pour notre chien d'être dans la zone de dégustation réfrigérée par une chaude journée car nous étions les seuls présents.
Nous avons visité la cave, suivi d'une dégustation de vin. Très bon accueil de la part de vigneron, qui explique très bien son métier, les différentes étapes depuis les vendanges, jusqu'au produit fini. La dégustation a été faite par son fils, un moment bien sympa, avec des vins absolument délicieux ! Le lieu est vraiment agréable, au milieu d'une ferme avec plein d'animaux. On recommande vivement !
Merci pour le temps que vous nous avez accordé !
Super endroit pour déguster du vin et propriétaires très sympathiques. Nous sommes venus avec un camping-car et les propriétaires permettent aux clients de rester sur le parking.