C'était notre première dégustation de vin. Nous avons reçu une bonne explication et des vins extrêmement savoureux. Le vin que j'ai apporté avec moi s'avère également excellent à la maison.
Bernard et Patricia font partie de la seconde vague des pionniers du bio dans le Gaillacois. Ils prennent ainsi bien soin d'un terroir d'une grande qualité, où l'on retrouve plusieurs vignerons, à proximité du Château du Cayla. Leurs vins sont d'un rapport qualité / prix stable et remarquable. Ils n'ont pas abusé de la mode des vins nature, et pourtant sur ce sujet, ils sont assurément exemplaires, que ce soit par leur approche agro-écologique et leur lien au vivant.
Tres bon champagne de qualité, pour tous les gouts ! Cave magnifique !! En plus en journée ensoleillée et accueil chaleureux, au top !
Merci !
Guillaume.